Cozinha Natural e Tratamentos Corporais Thai.
Dias 3, 4 e 5 de Fevereiro.
“Alimentos para o Corpo” nasce da motivação genuína em oferecer de forma prática-vivencial uma experiência que nos permita ampliar a visão sobre como nos relacionamos com o alimento e de que forma esta relação impacta diretamente o olhar que temos sobre o cuidado com nós mesmos, com os outros seres e com o meio ambiente.
Neste encontro de final de semana, junto à natureza que circunda as áreas do Cebb Mendjila, aprenderemos a utilizar ingredientes orgânicos e naturais para uma alimentação saudável e o uso destes “alimentos da natureza” na forma de tratamentos corporais segundo a milenar Tradição Terapêutica Tailandesa.
Sobre as facilitadoras
Vitória Diehl
Estudou gastronomia na UNIVALI onde pode desenvolver suas técnicas e aprimorar o amor pelo alimento. Seguiu trabalhando com alimentos vivos na feirinha orgânica de Florianopólis, e também oferecendo lanches veganos nos eventos do Cebb Floripa. Em paralelo começou a atender pedidos de eventos e aniversários de quem buscava alternativas com ingredientes orgânicos, pratos mais saborosos e saudáveis. E desde 2015, com a inauguração da cozinha do Mendjila coordena as refeições e a cozinha nos retiros. Onde serve opções sem lactose, veganas e sem glúten.
Karina Cavalcanti
Terapeuta corporal formada em Terapias Tradicionais Tailandesas e Massagem Thai pela ITM (Escola de Treinamento Internacional em Massagem Thai) e Spa Mantra, ambas na cidade de Chiang Mai, Tailândia. Sua primeira viagem a este país, em 2010, marcou o início de sua jornada em busca ao conhecimento ancestral desta cultura milenar. A imersão dentro de uma cultura budista, fortaleceu sua aspiração e voto de através de suas práticas poder trazer benefícios aos seres e contribuir para uma cultura de paz, saúde, generosidade, amor e compaixão. Atualmente vive na aldeia Cebb Mendjila em Canelinha – SC, onde atua junto a coordenação do espaço participando da organização de projetos e eventos e oferecendo atendimentos junto a Mandala da Saúde do Cebb.
Conteúdo das oficinas na cozinha:
– Pão integral 100%
– Pastas veganas
– Granola
– Açaí na tigela
– Mingau de aveia com frutas
– Mousse de banana com sementes germinadas
– 3 opções de saladas frescas e nutritivas
– Molhos saudáveis para temperar folhas
– Legumes no forno
– Farofa de banana
– lentilha indiana
– chutney de abacaxi
Conteúdo das oficinas dos Tratamentos Corporais Thai:
As oficinas terão uma abordagem teórica, prática e vivencial onde cada participante aprenderá sobre o preparo das receitas tradicionais e as técnicas de auto-aplicação dos tratamentos.
– Tratamento Facial Thai (limpeza, revitalização e nutrição da pele)
– Exfoliação corporal com frutas tropicais
– Máscara corporal desintoxicante e nutritiva com argila
– Técnicas de auto-massagem
– Escalda-pés herbal
*Cada participante receberá uma apostila com as receitas e conteúdo das oficinas e um kit básico de utensílios para os tratamentos.
Programação das oficinas:
Dia 03 Sexta-feira
16h – Check-in
18h – Jantar
19h – Puja
20h – Roda de acolhimento e apresentação do curso
Dia 04 Sábado
5h:30 – Meditação silenciosa
6h – Puja
7h – Oficina na cozinha: Café da manhã
7:30 – Café da manhã
8:15 – Atividades voluntárias em mandala
9:00 – Oficina: Tratamento Facial Thai (limpeza, revitalização e nutrição)
11:00 – Oficina na cozinha: Preparo de saladas
12h – Almoço
12:45h – Atividades voluntárias em mandala
14h – Oficina: Tramentos Corporais Thai ( exfoliação e máscara corporal desintoxicante e revitalizadora)
16:30 – Oficina na cozinha: Lanche da tarde
18h – Jantar
19h – Puja
20h – Palestra:
Como dormir bem sengundo a visão da Osteopatia – com Cleo Scherer
Apresentação do Cebb sobre o olhar espiritual – com Alexandre Vieira
Dia 05 Domingo
5h:30 – Meditação
6h – Puja
7h – Café da manhã
7:45 – Atividades voluntárias em mandala
9h – Oficina na cozinha: Almoço
11h – Colheita de ervas medicinais para o tradicional Escalda-pés Thai
12h – Almoço
14h – Roda apreciativa e encerramento
Valores sugeridos (incluindo alimentação e hospedagem em alojamentos coletivos):
Valor antecipado até 20 de Janeiro – R$260
Valor sugerido para o dia do início da oficina – R$300
Para realizar sua inscrição por favor clique no link para o formulário abaixo:
Dados para depósito:
Agência: 0380 | Conta: 0025893-8 | Tipo: Conta-Corrente
CENTRO DE ESTUDOS BUDISTA BODISATVA – Banco Bradesco.
CNPJ: 12580391/0001-40
Fone para Contato: (47) 9909-9341 (Sandra)
Email para contato – cebbcanelinha.eventos@gmail.com
Para confirmar sua inscrição por favor atenção:
Sua inscrição apenas será confirmada com o depósito de ao menos 30% do valor sugerido. A confirmação da inscrição é importante para a organização do evento (garantia de vaga nos alojamentos ou camping, planejamento das atividades da cozinha, etc.), e para uma melhor acolhida dos participantes. A confirmação pode ser efetuada por meio do envio do comprovante de depósito por meio do formulário eletrônico cujo link está abaixo:
Local:
Aldeia Cebb Mendjla, Canelinha, SC.
Clique no link abaixo para mais informações de contato e endereço:
Instituto Caminho do Meio 